CTP : AUTUMN APPETITE / SOUL KITCHEN / ソウル・キッチン

北ドイツに位置するベルリンに次ぐ第二の都市、ハンブルク。世界最大のレンガ倉庫街・港町を舞台にした「ソウル・キッチン」をご紹介。 ドイツの港町ハンブルグにある倉庫を改造したレストラン「ソウル・キッチン」。アダムはこの店の若きオーナーシェフ。恋人は夢を追って上海へ旅立ち、店舗を奪おうと策略を立てる古い友人ノイマンや税務署、衛生局にも目をつけられ挙句に椎間板ヘルニアになるという踏んだり蹴ったりな日々。そんな時、服役中の兄イリアスが現れ、思わぬところから事態は好転していく。これを気に恋人を追いかけて上海行きを決めたアダムはイリアスに店を託す。しかし、ノイマンの罠にはまったイリアスは店を手放してしまう...

CTP : AUTUMN APPETITE / シェフ! 〜三ツ星レストランの舞台裏へようこそ〜

至高の芸術、美食、ファッションで世界中を魅了し続けるフランス・パリを舞台にした『シェフ! 〜三ツ星レストランの舞台裏へようこそ〜』をご紹介。 パリの高級三ツ星レストラン「カルゴ・ラガルド」のベテラン料理長アレクサンドルはスランプ中。さらに社長のスタニスラスが最新の分子料理を出す店に変えようと、アレクサンドルを追い出しにかかる。そんなピンチに立たされたアレクサンドルは、ふとしたきっかけで、老人ホームでペンキ塗りをしているジャッキーと出会う。彼は素晴らしい料理の腕と天才的な舌を持っているにも関わらず、真っ直ぐすぎる性格のせいで数々のレストランをクビになった若きシェフだった...。衝突しながらもお...

CTP : AUTUMN APPETITE / LES SAVEURS DU PALAIS / 大統領の料理人

フランス・パリ、セーヌ川右岸、サントノレ通りに面するフランス大統領官邸。1873年から大統領官邸として使われているエリゼ宮殿を舞台にした『大統領の料理人』をご紹介。 フランスの自然豊かな田舎で小さなレストランを営む料理人オルタンス。そんな彼女の元に料理人として働いてほしいという依頼が舞込んできた。しかも新しい勤務先はフランス官邸「エリゼ宮」。彼女の仕事は大統領の専属料理人だった。堅苦しいメニューに、規律に縛られた食事スタイル、そして嫉妬渦巻く官邸料理人達の中で、彼女が創りだすのはただただ「美味しさ」を追求した"最高級のおばあちゃんの味"。料理人としての誇り、人の心を満たす料理とはいったい何な...

CTP : AUTUMN APPETITE / EAT PRAY LOVE / 食べて、祈って、恋をして

ブルックリンのスミス・ストリートとキャロルガーデン、ボーラムヒルに囲まれた界隈、コブルヒル。絵になる街並みの割にお高くとまらない雰囲気の良い街。今回はこの街から始まる『食べて、祈って、恋をして』をご紹介。 ニューヨークでジャーナリストとして成功し、結婚、マイホームと絵に描いたような"幸せな人生"を送っていたリズ(ジュリア・ロバーツ)。しかしある日、夫スティーブン(ビリー・クラダップ)との価値観の違いにより離婚を決意する。本当の自分とは? これからどう生きて行きたいのか? 悩みと葛藤を抱え一人自分探しの旅へ。最初に訪れたイタリアでは食に感動し、次のインドではアシュラムで精神の修行に励み、そして...

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